01 september 2018

Stokbrood

Ons onderwerp is niet de uit Frankrijk overgewaaide Baguette of de Italiaanse Ciabatta. Neen, het gaat over het jaarlijks bakken van brood op een stok door de jeugd op het clubweekend van de WSVNB.

Wat heb je nodig? Brooddeeg, een bezemsteel en een heet barbecuevuur. Je rolt de deeg tot een dikke pannenkoek. Deze draai je rond het uiteinde van de bezemsteel. Hou het geheel al draaiend een kwartiertje boven de hete houtskool en je hebt een heus broodje. Als de stok verwijderd is dan kan je de vrijgekomen holte vullen met boter, suiker en een worstje. Lekker zo'n stok-broodje!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten